鮭のちゃんちゃん焼き

鮭の切り身を使い、冷蔵庫にある野菜を使い、フライパンで簡単に作れます♪

材料

  1. 鮭 ２切れ
  2. キャベツ 適量
  3. しめじ 適量
  4. ピーマン 適量
  5. 人参 適量
  6. たまねぎ 適量

作り方

  1. 1

    鮭をバターで両面焼き、その上に野菜をのせ

    蒸し焼きにする。

  2. 2

    味噌を作る。

    （味噌大さじ２、砂糖大さじ３、お酒大さじ３）

  3. 3

    蒸しあがった鮭と野菜に味噌をかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

蓋がない時は、アルミホイルやクッキングシートを使って蒸し焼きにします。

Tags:

しめじ / たまねぎ / キャベツ / ピーマン / 人参 / 鮭

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