１００人話題入り３００件れぽレシピ本掲載感謝☆甘い春キャベツと甘辛オーロラソースが良く合います♪このレシピの生い立ち肉嫌いな子の為に魚を焼いて～煮て～では飽きてしまったので、旬の春キャベツを使った炒めものにしました♪
- 生鮭 ３切れ
- 片栗粉 適量
- 春キャベツ １/４玉
- ☆マヨネーズ 大さじ１
- ☆ケチャップ 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆醤油 小さじ１
- ☆にんにく（すり下ろし） １片
- ☆生姜（すり下ろし） １片
- レッドペッパー又は一味唐辛子 お好みで（オススメ）
作り方
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1
☆のマヨとケチャだけ先に混ぜ、他の調味料も入れて合わせておく。
キャベツは２ｃｍ角に切る。
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2
鮭は骨を取って一口大に切る。
片栗粉をまぶす。
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3
フライパンで鮭の表面を焼き、蓋をして弱火で火を通す。
キャベツを入れて強火でさっと炒める。半生くらいでストップ。
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4
☆を入れて軽く炒める。完成♪
お好みでレッドペッパー又は一味唐辛子をふりかけると味にパンチが出て美味しいです♪
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5
話題入りしました☆作ってくださった皆様、本当にありがとうございました！
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6
２０１５年２月発売の「クックパッドの春レシピ 検索キーワードＢＥＳT１００」に掲載されました♪ありがとうございました！
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7
トップページに掲載されました☆ありがとうございました！
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8
１００人話題入りしました☆作って下さったみなさま本当にありがとうございました！
コツ・ポイントキャベツから水が出ないように強火でさっといためること☆
