ハンバーグチーズinウインナー目玉焼きブロッコリー味噌汁このレシピの生い立ち前日の夜ごはんにハンバーグを作ったので、小さめを作ってお弁当用に。たまごとウインナーは一緒にオーブントースターで焼くと時短。
- ハンバーグ
- 豚ひき肉 500g
- 玉ねぎ 1/2個
- 豆腐 150g
- パン粉 大さじ2
- たまご 1個
- 塩コショウ 少々
- ハンバーグソース
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆ソース 大さじ1
- ☆しょうゆ 小さじ1
- チーズinウインナー
- シャウエッセン 3個
- 塩コショウ 少々
- 目玉焼き
- たまご 1個
- ブロッコリー 2切れ
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
ハンバーグ
豆腐をクリーム状になるまで混ぜる。パン粉と玉子を入れて混ぜる。玉ねぎはみじん切り。
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2
ボールにひき肉を入れ塩コショウをして粘り気が出るまでこねる。1⃣を入れてこねて、オリーブオイルを手に付けて成形する。
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3
フライパンに蓋をして両面焼く。オーブン可の器に入れて、オーブンで焼く。肉汁が残ったフライパンに☆を入れて煮詰める。
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4
チーズinウインナー
オーブントースターで焼く。
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5
目玉焼き&ブロッコリー
アルミカップに卵を割り入れ、ブロッコリーをのせてオーブントースターで焼く。塩コショウをふる。
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6
味噌汁
もやしだいこんえのき
コツ・ポイント自分用の覚書です。