骨も丸ごとパクリッサンマの甘露煮

話題入り感謝です♬骨ごといけるのでカルシュウムがたっぷり摂れますよぉ✿調味料合わせて煮詰めるだけなので簡単!旨っ^^
このレシピの生い立ち
お友達から頂いてとっても美味しかったので早速教えてもらいました♪

材料

  1. サンマ 五匹
  2. 醤油 75cc
  3. 75cc
  4. ザラメ砂糖 150g
  5. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    サンマは頭、尾をおとし腹をきれいに洗い八つ切りにする。煮立たせた調味料の中に入れ落し蓋をして蓋をする。

  2. 2

    弱火で一時間から一時間半位煮れば出来上がり♪

  3. 3
  4. 4

コツ・ポイント

最後のほうは焦げ付かないように鍋を少しゆすってね!

Tags:

サンマ / ザラメ砂糖 / 生姜 / / 醤油

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