電子レンジとめんつゆで簡単に作れるなすと豚肉の丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れて、味付けはめんつゆ。とっても手軽に作れる丼弁当になります。
材料
- なす 1本
- 豚小間肉 100g
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 白ごま 適量
- ごはん 1人分
- 電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
- 材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
- 電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。
作り方
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1
なすは乱切りにして数分水にさらしておく。豚小間肉は食べやすい大きさに切る。
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2
電子レンジ対応の耐熱容器になすとめんつゆ大さじ１を入れてる。
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3
なすがしんなりするまで６００Ｗの電子レンジでラップをしないで２～３分加熱調理する。
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4
豚小間肉、めんつゆ大さじ１も加えて、ラップをしないで豚肉にしっかり火が通るまで２～３分加熱調理をして具を作る。
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5
お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまを振って仕上げる。
コツ・ポイント
ブログでの「電子レンジで簡単★なすと豚肉の丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/21677054.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
