手づかみ食べにピッタリの離乳食レシピ♪完了期(1才くらい)から食べていただけます。魚介の栄養たっぷりです★このレシピの生い立ちおこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
- 魚 10g(1パック)
- むきあさり 2個
- れんこん 30g
- 溶き卵 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 無塩バター 少々
作り方
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1
魚は加熱解凍し軽くほぐしておきます。あさりは細かく刻みます。れんこんは皮をむき、すりおろします。
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2
ボウルに無塩バター以外の材料をすべて入れ、良く混ぜ合わせて一口大に形成します。
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3
フライパンを熱し、無塩バターを入れて、1を色よく両面焼けばできあがり♪
コツ・ポイントあさりの代用にえびやいか、ほたて等でもOKです。あさりには造血作用のある鉄分、味覚や嗅覚を性城に保つ亜鉛等、その他さまざまな栄養素が入っています。れんこんと片栗粉を使用し、もちもちとした食感になっています。