牛乳嫌いな息子も食べた!牛乳をしっかり吸って、栄養いっぱいなパスタです!!
このレシピの生い立ち
偏食で牛乳嫌いな息子(1歳)。なんとか栄養をとってもらいたくて考えました。
材料
- 牛乳 300cc
- 野菜や魚、肉 片手いっぱい
- 味噌 大さじ1
- パスタ(フジリ) 100g
- 粉チーズ、塩コショウ 適量
作り方
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1
野菜は食べやすい大きさに切る。魚や肉は下茹でし、細かくほぐす
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2
牛乳と野菜や魚・肉を鍋に入れ、沸かす。沸騰したら味噌をとく
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3
パスタを入れ、お好みの固さまで混ぜながら茹でる。牛乳が吸収され、トロッとしてきたら出来上がり
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4
お好みで粉チーズをかけてください。大人には少し物足りないので、塩コショウなどかけてください。
コツ・ポイント
パスタはフジリが食べさせやすく、子どもも口の中で逃げない様で食べやすそうです。溝に野菜などが絡みやすいので、一緒に食べてくれます!
ピーマンなどの味が濃い野菜も、牛乳で煮るのでクセがなく食べやすいです。
ピーマンなどの味が濃い野菜も、牛乳で煮るのでクセがなく食べやすいです。