さっぱり、だけど美味さ抜群！
夏だからこそ食べたい1品(*´ｰ`*)
このレシピの生い立ち
オクラの消費に、さっぱり食べれるかなと思い作ってみました。
材料
- オクラ 1袋
- 塩(板ずり用) 適量
- 長芋 100g
- ☆ポン酢 大さじ1
- ☆柚子胡椒 小さじ1
作り方
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1
オクラは塩をまぶして板ずりしたら、2分茹でて水にさらさずに粗熱を取る
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2
長芋は短冊切りする
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3
オクラの粗熱が取れたら、半分もしくは3等分に切る
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4
ボウルに☆を入れてよく混ぜ、そこに切った長芋とオクラを入れてよく和える
コツ・ポイント
特にありません。
