野菜生活の綺麗な色でさっぱりだけどミルキーなムースこのレシピの生い立ち野菜生活を買ったので
- 野菜生活 500cc
- 生クリーム 200cc
- 牛乳 100cc
- 練乳 100㌘~
- 砂糖 大さじ3
- 粉ゼラチン 15㌘
作り方
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1
鍋に牛乳とゼラチンを入れゼラチンを溶かす。火を止め野菜生活と練乳を入れ混ぜる。ボウルに生クリームと砂糖を入れ8分だてする
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2
生クリームのボウルに野菜生活を入れ混ぜお好きな容器に入れる。冷蔵庫で2時間位冷やす。
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3
こんな感じで2層になります。
コツ・ポイント野菜生活はお好きなものを(^-^)生クリームは植物性です。泡立て目安は、ハンドミキサーを上げたときボトボトって落ちるくらいで