野菜不足解消野菜炒めのっけラーメン

ラーメンだけだと栄養のバランス気になりますよね？これなら子供達にも安心して食べさせられます。このレシピの生い立ち評判の行列の出来るちゃんぽん屋の秘密は野菜炒めにあった！ので美味しいお店の味に近づけてみました。きっとラーメンにも合うと思って。

1. お好きなラーメン 1袋
2. 冷蔵庫にある野菜 適量
3. （今回はキャベツ、赤ピーマン、えのき）
4. ニンニク 3かけ
5. ゴマ油 適量
6. ハム、焼豚等 お好みで

1. 1

   野菜を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ニンニクを切ります。スライスでもみじん切りでも好きな切り方で。

3. 3

   フライパンにゴマ油を敷いて香りが出たらニンニクを炒めます。

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   ニンニクの香りがしたら野菜を投入。味は塩胡椒と醤油で整えて下さい。

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   出来立てラーメンの上に乗せて召し上がれ！

コツ・ポイントポイントはニンニクとゴマ油です。ニンニクが苦手な方は減らして下さい。野菜は玉ねぎとキャベツだけでも充分美味しいです。