やわらかい里芋に焼肉のたれの旨味を生かして作った甘みそだれをからめた味噌田楽風✿ おかずにも♪おつまみにもgood^_^このレシピの生い立ち私の里芋料理の定番です♪大好きな里芋のみそ田楽を簡単にしたものです(*^_^*)
- 里芋（皮つき） 6個（250gくらい）
- ★みそ 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★みりん 大さじ2
- ★焼肉のたれ 大さじ1
- いりごま（仕上げ用） 適量
作り方
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1
里芋はよく洗って鍋に入れ、里芋がかぶるくらいの水を入れて茹で、竹串がすっと通るくらい柔らかくなったものから取り出す。
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2
里芋が熱いうちにキッチンペーパーや布巾等を使って皮をむく。
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3
★を耐熱器に入れて混ぜ、ラップをかけずにレンジで30秒間（500w）加熱する。
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4
3に里芋を入れてからめ、器に盛り付け、たれをスプーンでかけ、いりごまをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント☆里芋は皮つきで茹でた方が栄養が失われず、皮もむきやすいです♪☆盛り付け時には、たれもかけてください♪
