里いもの煮っころがし

簡単なのに、しっかり味！このレシピの生い立ちあと1品欲しいなーと思い、冷凍庫を開けたら冷凍里いもがあったので！

1. 冷凍里芋 10個くらい
2. 醤油 大さじ2
3. みりん 大さじ2
4. 砂糖 大さじ2
5. だしの素 大さじ1
6. 水 里芋がひたるくらい

1. 1

   鍋に水と調味料を入れ、一煮立ちさせる。

2. 2

   凍ったままの冷凍里芋を沸騰した鍋に入れる。

3. 3

   落し蓋をして20分くらい煮る。

4. 4

   一度、火を止め粗熱が取れたら、再度5分くらい煮る。

コツ・ポイント最後に冷ましてから、火をいれるのが味が染み込むポイントです！