某ファミレスのメニューを再現してみました。このレシピの生い立ちお店で食べて美味しく簡単に再現出来そうでお酒に合うと思ったから。
- アスパラ 3本
- 水 適量
- 塩 6~8振り
- 粉チーズ 適量
作り方
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1
アスパラを3~5cmに切る。
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2
鍋に水入れて沸かして塩を入れる。
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3
沸騰した鍋にアスパラを入れて5分くらい茹でる。
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4
茹でたアスパラを取り上げ熱いうちに粉チーズをかけて完成。
コツ・ポイント塩は結構多めに入れても良いかも。(瓶で6~8振り)粉チーズをかける前にオリーブオイルを1、2滴たらしても美味しいかも