パスタを茹でてる間にソースが作れちゃう(≧▽≦)超簡単和風パスタ!
アスパラには葉酸が含まれているので妊婦さんにも◎!
このレシピの生い立ち
パスタを茹でながら、今日は何パスタにしようかな~?と考えながら作った一品。パスタは7分のもの。その間に余裕でソースが作れちゃいました!
材料
- パスタ(7分ゆで) 2束
- アスパラガス 2本
- しめじ(ホクトのぶなしめじ) 1/2袋
- ツナ缶 1缶
- バター 5g
- だし汁 50cc
- 塩・醤油・黒胡椒 少々
作り方
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1
パスタを茹でるお湯を沸かす。その間に具材の準備。アスパラは斜めに一口大に、しめじは適当に手で裂く。ツナ缶は油を少し切る。
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2
パスタを茹でる(茹で時間1分減らす)。フライパンにバターを入れアスパラ・しめじを炒める。火が通ってきたらだし汁を入れる。
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3
ツナ缶入れる。塩又は醤油で味を調節して、茹で上がったパスタを入れる。1分減らした茹で時間をここで追加。味が染み込む。
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4
最後に黒胡椒を振りかけ、混ざったらお皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
ツナ缶を使うので、味付けはお好みで!
野菜を炒めるときはバターを使ったり、最後に黒胡椒をかけたりすると風味が良いかも(*´∀`)
野菜を炒めるときはバターを使ったり、最後に黒胡椒をかけたりすると風味が良いかも(*´∀`)