超簡単一品お弁当にピーマンのおかか和え

祝話題入り☆お弁当用作り置き。冷蔵保存は勿論カップに入れて冷凍保存も！砂糖と醤油だけの手抜きレシピですが十分美味しい♬このレシピの生い立ちピーマンがいっぱいあったので、３分でできる簡単おかずを作りました。

1. ピーマン 4個程度
2. 砂糖 大匙1
3. 醤油 大匙1
4. 鰹節 一パック程
5. ごま油 適量

1. 1

   ピーマンは種をとり、短冊切りにしておく。
2. 2

   フライパンにごま油を引いて熱する。

3. 3

   油があたたまったらピーマンを入れ、軽く焦げ目がつく程度に炒める。(2分程度)
4. 4

   鰹節をまぶす。
5. 5

   鰹節が全体にいきわたるようにさっと炒める。
6. 6

   いったん火を止めて、砂糖を加えて菜箸で軽く混ぜ合わせる。

7. 7

   火をつけて、醤油を注ぎ、さっと炒めて出来上がり！
8. 8

   祝☆話題入り！レポくださった皆さんありがとうございます♡♡

コツ・ポイント砂糖と醤油は一瞬でシュワッと消えてしまいます。熱しすぎるとこげます。一度火を止めてから砂糖→醤油を加えささっと調理を！