超簡単ミニトマトのおしゃれ冷奴

オリーブオイルで味わうちょっとおしゃれな冷奴♡とっても簡単なのに、普段とはひと味ちがう冷奴の楽しみ方ができますよ。このレシピの生い立ち冷奴にオリーブオイルを合わせて、おしゃれな味わいで楽しみたいと思い、考えました。

  1. 絹ごし豆腐 1/2丁(約150g)
  2. たまねぎ 大さじ1(みじん切り)
  3. ミニトマト 3個
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. レモン汁 小さじ1/2
  6. 適量
  7. 黒こしょう 適量
  8. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐は半分に切る。ミニトマトは1/4に切る。

  2. 2

    ミニトマト、たまねぎ、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを合わせる。

    • 超簡単♡ミニトマトのおしゃれ冷奴作り方2写真
  3. 3

    器に豆腐を盛り、2をかけてパルメザンチーズをふる。

    • 超簡単♡ミニトマトのおしゃれ冷奴作り方3写真

コツ・ポイント・パルメザンチーズはお好きな粉チーズで可。

Tags:

たまねぎ / オリーブオイル / パルメザンチーズ / ミニトマト / レモン汁 / / 絹ごし豆腐 / 黒こしょう

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