家族からも好評です♡卵と具を絡めた時の絶妙な口当たりが最高で、ご飯が進みます♡このレシピの生い立ち以前働いていたバイト先の賄いに出てたご飯です!!大葉としらすの混ぜご飯は自分で考えましたさっぱりしていて、くどすぎなく、食べやすいです♡
- マグロのお刺身 1～2パック
- キムチ(種類は好みで) 適量
- 焼肉のタレ(少し辛めだと美味しいです) 適量
- ＊混ぜご飯
- ＊しらす 1パック
- ＊大葉 2～3枚(刻む)
- 卵(卵黄のみ) 2個
- 大葉(乗せる用に) 2枚
作り方
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1
＊で混ぜご飯を作って丼に入れ冷まします
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2
鮪のお刺身と、焼肉のタレを絡めます(種類は好みで/卵黄を乗せるので少し辛めのを使うと濃すぎなく丁度いいです)
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3
ご飯→鮪→キムチ→大葉→卵黄の順に盛ります！鮪キムチを乗せたら真ん中に窪みを作り、そこに卵黄を乗せて完成です！
コツ・ポイント焼肉のタレは、甘口を使うと卵を絡めた時にくどくなってしまうので、少し辛めのを使うと丁度よく仕上がります!!♡
