味付けや調理タイムを気にしなくて良いので簡単です。
セロリとトマトの相乗効果で、良い味が出ています。
このレシピの生い立ち
朝食のパンに合うので、良く作っています。
同じような料理が紹介されているのですが、材料や手間が簡単で時短のレシピなので、紹介しました。
良かったら作ってみてください。
材料
- ベーコン 60g程度
- セロリ 約1本
- プチトマト 6個から10個 くらい
- 水 600cc
- コンソメスープの素 2個
- こしょう 少々
- 鶏ガラスープ 好みによって加える
作り方
-
1
プチトマトは小さく切る
ベーコンは拍子切り -
2
セロリは茎と葉に分けて切る
-
3
鍋に水を入れ、お湯を沸かしてスープの元を入れます
-
4
ベーコンを入れトマトを入れたら、10分くらい煮ます
-
5
トマトが崩れるくらいになったらOKです。
味が薄いようでしたら、鶏ガラスープを加えて調整します。
-
6
セロリの茎を入れて暫くしたら葉を入れて、こしょうをふって完成です。
コツ・ポイント
セロリが硬い場合は、少し時間を長くしてください。
適当でも美味しく作れるので、超簡単です。
適当でも美味しく作れるので、超簡単です。