なんとっ!耐熱皿だけで15分でつくっちゃいました★☆★しかもかなりヘルシーでおなかいーっぱぃになれますよ♪このレシピの生い立ち手間をかけずに、ディナーをしたくて(笑)&冷蔵庫にあるもので!!
- 鶏モモ肉 2枚
- キャベツ 約350g(1/3玉くらい)
- ピーマン 2~3個
- 酒 大さじ3
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
鶏肉を大きめの1口大に切って、耐熱皿にならべる。
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2
①の全体に酒を加えてラップをかけ、電子レンジ(600w)で約7分。(火が通るまで)
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3
キャベツは大き目の1口大、ピーマンは1口大に切っておく。
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4
②の鶏肉だけを取り出し、同じ耐熱皿(酒や鶏のだしは残したまま)に③を入れ、塩コショウをふる。
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5
④にラップをかけ、電子レンジ(600w)で約7分。
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6
お野菜の上に鶏肉を盛り付けて完成!!そのままでもいけますが、お好みでポン酢や青じそドレッシングで召し上がれ♪
コツ・ポイント鶏肉は大きさによって火の通りが違うので、6~8分くらいで試して下さい。野菜は、火の通りにくい物を下にしてレンジで。旦那さんは、七味唐辛子でもおいしぃと言ってました。