豚肉と彩り野菜のみぞれゆずぽん酢炒め

みぞれゆずぽん酢を使っておいしく！簡単で彩りもきれいな炒め物レシピです♪このレシピの生い立ち大根おろし入りのぽん酢を使った、さっぱりとした味付けの炒め物です。お肉は豚バラ肉なので物足りなさもありません♪

1. 豚バラ肉 150g
2. 玉ねぎ 1個
3. 赤パプリカ 1個
4. ねぎ 少々
5. ごま油 大さじ1
6. みぞれゆずぽん酢 大さじ2～3
7. 塩こしょう お好みで

1. 1

   フンドーダイの「みぞれゆずぽん酢」を使用！

   • 
2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切り、パプリカは一口大、ねぎは小口切りにする

3. 3

   熱したフライパンにごま油を引き、豚肉を入れて炒める

4. 4

   火が通ったら、玉ねぎとパプリカを入れてさらに炒める

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたら、みぞれゆずぽん酢を加えてさっと炒め合わせる

6. 6

   器に盛り、ネギを散らせば完成

コツ・ポイント塩こしょうを入れる場合は、豚肉を炒めるときに入れると味にメリハリが出ておいしくなります♪