豚ヒレのハニーマスタードソテー

豚ヒレのハニーマスタードはランチで出しているメニューで、味付けは全て同量にしてますが、好みで調整くださいこのレシピの生い立ち豚ヒレのハニーマスタードはランチで出しているメニューです

1. 豚ヒレ肉 200g
2. 塩こうじ 大さじ2
3. コショウ 適量
4. マスタード 大さじ1
5. しょうゆ 大さじ1
6. みりん 大さじ1
7. はちみつ 大さじ1

1. 1

   豚ヒレ肉は下処理として塩麹につけておくと柔らかくなる

2. 2

   白コショウをふり、フライパンで焼く。この時強火にしない方が柔らかく焼けます

3. 3

   豚肉に火が通ったらマスタードしょうゆ、みりん、はちみつを入れてさっと絡める