計り不要おからパウダーで作る蒸しパン

おからっぽさはほとんどなし！レシピ改良しました。より簡単によりしっとり食べやすくなりました。このレシピの生い立ちおからパウダーを簡単においしく消費したかったので。粗めのおからパウダーでもおいしく出来ますよ(^^)

1. おからパウダー 大さじ4
2. 砂糖 大さじ2
3. サイリウム 小さじ1
4. 卵 1個
5. ベーキングパウダー 小さじ1
6. 水(豆乳、牛乳、アーモンドミルクなどお好きなもの) 大さじ6〜7

1. 1

   水分、卵以外の材料をタッパーなどの耐熱容器に全て入れ均一になるようしっかり混ぜる。少しゆすると角も綺麗に混ざります。

2. 2

   1に卵、水分を加えダマが無くなるまでよく混ぜる。水分は水、牛乳、豆乳、アーモンドミルクなどお好きなものを使ってください。

3. 3

   電子レンジ500Wで4分加熱。取り出したら皿などに移し出来上がり！(プラスチックの耐熱皿だとつるんと外れます)

コツ・ポイントおからパウダーを半量にしてきな粉を入れてもふわふわでおいしいです。カロリーオフ甘味料を使用する場合は大さじ1位が丁度良かったです。