薄味蓮根キンピラ

薄味なので、ヘルシーです。このレシピの生い立ちお弁当おかずに作りおきをしようと思い作りました

1. 蓮根 200g
2. ニンジン 2/1本
3. みりん 大さじ1
4. しょうゆ 大さじ1
5. 酒 大さじ1
6. ごま油 小さじ1
7. 一味 好みの量
8. ゴマ 好みの量
9. トウガラシ
10. ごま油
11. 砂糖
12. しょうゆ
13. れんこん

1. 1

   蓮根は、薄切りにして水にさらす

2. 2

   ニンジンは食べやすい大きさに切る

3. 3

   フライパンに蓮根とニンジンを入れ蓋をして弱火で蒸す

4. 4

   好みの硬さになったら、みりん、しょうゆ、酒を入れ中火で炒める最後にごま油を入れ一味とゴマをかけサッと混ぜる