甘辛でご飯にピッタリ(#^.^#)お弁当にもグ~
- 豚ロース薄切り 160g
- ごぼう 1本
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- だしの素 4g
作り方
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1
ごぼうは5センチ位の千切りにして、水にさらしてアクを抜きます。
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2
薄切り肉を1枚ずつ広げて水気をきったごぼうを6本位ずつ巻いていきます。
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3
鍋に2を並べ入れ、ヒタヒタの水・☆を入れ中火で煮ます。
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4
水分が無くなってきて、照りが出てきたら出来上がりです。
コツ・ポイントたれは照りが出るまで煮詰めてよくからめてね