肉みそチャプチェで春巻きにもチャレンジ

チャプチェを春巻きにしたらお弁当にも♪もちろん揚げたてサクサクもたまりませ～ん✿このレシピの生い立ちチャプチェを見てたらお弁当用に入れるのに春巻きにしてみたくなりました♪

1. 春まきの皮 １０枚
2. ゆるりんつくるんのチャプチェ １～２人分
3. 水溶き小麦粉(春巻きをとめるのり) 小麦粉・水各大さじ１
4. 揚げ油 適量

1. 1

   春巻きの皮の手前にチャプチェを適量乗せる
2. 2

   まずは手前からくるっと１巻き
3. 3

   左右から１折りずつしたら手前からさらに１巻き
4. 4

   奥の三角の部分に水溶き小麦粉をぬってのりづけしたら巻きは完成！
5. 5

   １８０度に温めた油に閉じた部分を下にしてこんがりきつね色に揚げたら完成♪

コツ・ポイントチャプチエが温かいと皮が破れやすいので慣れないうちは冷ましてから巻いてね♪なるべく空間がないようにキュっとひっぱつように巻くと具がぎっしりつまった春巻きになります✿