美味鶏肉の煮物

お弁当のおかずにピッタリ(*^^)v鶏肉好きにはたまらない一品です☆このレシピの生い立ち子供のころから大好きだった母の味★

1. 鶏もも肉 400ｇ
2. しょうゆ 50cc
3. みりん 25cc
4. お酢 大さじ1
5. お水 500ml

1. 1

   お鍋で鶏肉を炒める(１分位)油は鶏肉から出るのでそのまま炒めてOK

2. 2

   お水を入れ沸騰させ、アクをしっかり取る！

3. 3

   しょうゆ、みりん、お酢を入れ１０分程煮る

4. 4

   火を止めて味をしみ込ませてたら出来上がり(*^^)v

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コツ・ポイントお酢を入れる事により、お肉が柔らかくなりなおかつ、殺菌効果でお弁当にも安心して入れられます(*^^)v