お手軽シャキシャキサラダ✨このレシピの生い立ち唐揚げのお供が欲しくて、冷蔵庫にあった水菜でパパッと出来ました✨
- 水菜 3束
- トマト 一個
- 油揚げ 一枚
- ごま油 適当
- 塩、コショウ ささっと
- レモン汁 お好みで
- 醤油 お好みで少々
- すりゴマ さらっと
- ワカメ お好みで
作り方
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1
トマトをスライスして皿に敷いておく。水菜は食べやすく切って水に浸ししばらくしてからザルにこす。
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2
油揚げをトースターかグリルでこんがりと焼き半分に切った後細切りにする。
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3
ボールに調味料(ごま油、塩コショウ、すりゴマ)を混ぜておく。
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4
3のボールの中に水気を切った水菜と油揚げをいれてよく混ぜる✨この時味を見てお好みでレモン汁と醤油を加えてる。
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5
4を皿に盛り付け、お好みでワカメを乗せる。これでシャキシャキ美味しいサラダの出来上がり^ – ^
コツ・ポイント油揚げがカリカリでアクセントになって美味しいですよ✨