簡単秋刀魚ロール焼きパーティー

サクふわでとってもヘルシー。このレシピの生い立ち簡単に仕上げたくてなんとな～く作ってみました。

1. 秋刀魚 3匹
2. 大葉 6枚
3. スライスチーズ 1枚
4. ミニトマト 3つ
5. パン粉 少々
6. オリーブオイル 少々
7. 塩コショウ 少々
8. 片栗粉 少々
9. ブロッコリースプラウト 飾り付け用

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   材料はざっくりこんな感じ！

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   3枚におろして骨抜きした秋刀魚に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶします。

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   大葉を半分に切り、秋刀魚にのせます。

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4. 4

   そのままクルっとまきます。真ん中に空洞が出来るように緩めに！楊子でおさえましょう！

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   手でちぎったスライスチーズ、角切りしたトマトの順で真ん中にのせ、最後にパン粉をまぶします。

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   ソース作り

   オリーブオイルに塩を少々加えるだけ！

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   オーブンまたはトースターで焼き色が付くまで焼いて、ソースをかけます！

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   飾り付けにブロッコリースプラウトをのせて、完成！

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コツ・ポイント生食用の秋刀魚がおすすめ！焼きすぎない方が柔らかくて美味しいです。