バナナの自然な甘みのみ!滑らかで食べやすいクリームです。このレシピの生い立ち某焼き菓子店のケーキに添えてあった豆腐クリームがとても滑らかで、バナナ味ではなかったですが、作ってみました。
- 絹豆腐 300g(1丁)
- きな粉 大さじ3
- バナナ(完熟) 1本
作り方
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1
絹豆腐、バナナ、きな粉をミキサーに入れる。
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2
様子を見ながら、滑らかになるようにミキサーする。30秒くらい
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3
出来上がり♪
コツ・ポイントバナナは完熟を使った方が甘味が出ます。お好みでシロップ等加えてもOK特に豆腐は水切りしてません。