簡単楽ちんシリコンスチーマーで肉豆腐

しょうががアクセントに☆ごはんがすすみます(*´∀`)♪残ったつゆにごはんやお餅を入れれば2度楽しめます☆このレシピの生い立ち肉豆腐が食べたいけど鍋洗うのが面倒…( ノД`)…シリコンスチーマーで作って残りをそのまま保存したかったので。

1. 豚小間 150g程度
2. 玉ねぎ 1/4個
3. しめじ 1/2株
4. 白菜 1枚
5. 豆腐 2/3丁
6. しょうがスライス 4〜5枚
7. ◎調味料
8. 醤油 大さじ1
9. めんつゆ又は白だし 大さじ1弱
10. みりん 大さじ2
11. 砂糖 大さじ1
12. 酒 大さじ1
13. ◎お好みで
14. 七味唐辛子

1. 1

   玉ねぎは5mm〜1cmくらいのスライス、白菜と豆腐は一口大に切り、しめじは石づきをとる。

2. 2

   シリコンスチーマーに材料を入れる。白菜は一番上に。

3. 3

   混ぜた調味料をまんべんなくかけ、しょうがスライスを散らす。

4. 4

   ふたをして600wのレンジで6〜7分加熱し、そのまま3分蒸らして完成♪※加熱時間は調整して下さい。

コツ・ポイント残ったつゆにおもちを入れたり、ごはん&卵を混ぜてチンしてオジヤにするのもオススメ(*´∀`)豆腐は特に水切りしません。めんつゆや白だしがない場合、醤油大さじ2に代用可。粉末だしを入れても◎野菜はお好みで♪