みんなに食べてもらいたい！お口の中でとろ〜んと溶けてなくなっちゃう自慢の生チョコです(♡´▽`♡)このレシピの生い立ち口に入れた瞬間にとろけてしまうような生チョコが食べたくて考えました♡本格味なのにレンジだけで簡単に作れてしまいます！
- 明治ミルクチョコレート 200g
- 生クリーム 200cc(120cc)ポイント参照
- バターorマーガリン 50g
- 好みで洋酒や日本酒 大さじ1〜2
- ココアパウダー 適量
作り方
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1
型にクッキングシートを敷いておく。
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2
チョコと生クリームを耐熱ボウルに入れて、途中何度か混ぜながら600wのレンジで2分ほど加熱してチョコを溶かす。
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3
チョコが溶けたら温かいうちにバターを加えて完全に溶けるまでしっかり混ぜる。溶けないようならもう少しレンジにかける。
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4
バターが混ざったら好みで洋酒も加えて混ぜる。
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5
型に流し、冷凍庫でしっかり固める。
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6
数時間後、しっかり固まったら好きな大きさに切り分けてココアパウダーをまぶして完成！
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7
生クリーム200ccで作った場合、翌日ココアパウダーが生チョコの水分を吸ってしまいます。贈り物には120ccで！
コツ・ポイントチョコに対しての生クリームの量が多いので冷凍庫でしっかり固めて下さい。生クリーム200ccでは切り分けられないほど柔らかいので、扱いやすく作りたい場合は120ccにして作ってください。口どけに違いが出ますが変わらずおいしいです♪
