市販のルーは使いません。家にある材料で簡単節約グラタン(*^o^*)
このレシピの生い立ち
家にあるいつもの食材、いつもの調味料で美味しいものが食べたくて我が家の定番です。
材料
- じゃがいも 2個
- にんじん 1/5本
- 玉ねぎ 1/2個
- ウィンナー 4本
- サラダ油 少量
- バター 10㌘
- 小麦粉 大さじ2
- 牛乳 2カップ
- コンソメ 大さじ1
- 塩 適量
- こしょう 適量
- とろけるチーズ お好きな量
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいてスライサーで。
にんじんは千切りに。
玉ねぎは薄切りに。
ウィンナーはななめに薄切りに。 -
2
サラダ油をひいて、①を炒める
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3
玉ねぎがしんなりしてきたら、バターを加え、溶けたら小麦粉を加え、混ぜる。
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4
小麦粉が全体にからんだら牛乳を加え、コンソメ、塩こしょう。
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5
少しとろみがついてきたら、火からおろし耐熱皿に入れ、とろけるチーズをお好きなだけ。
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6
180度のオーブンで30分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
オーブンの温度と時間は、お使いのオーブンで調節してみてください。