蒸さなくても炊飯器でもちもちの中華おこわが出来上がりです！焼豚とごま油が食欲をそそります♪このレシピの生い立ち蒸さなくても簡単に♪
- もち米 ４合
- 焼豚 200～250g
- しめじ １パック
- 人参 1/2本
- たけのこ 小１本
- ★酒 大さじ２
- ★しょう油 大さじ２
- ★みりん 大さじ２
- ★オイスターソース 大さじ２
- ★鶏ガラスープの素 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１
- ごま油 大さじ２
作り方
-
1
タケノコと人参を食べやすい大きさに切ります。
-
2
しめじをほぐします。
-
3
焼豚を１㎝角に切ります。
-
4
もち米を磨いで、30分位ザルにあげておきます。
-
5
お釜に、もち米と★の調味料を入れて、『おこわ』の線の所まで水を入れて、よく混ぜます。その上に切った材料をのせます。
-
6
最後に、ごま油を回しかけます。そのまま１時間放置して、炊飯スタート！
-
7
炊き上がったら、15分ほど蒸らします。ご飯をほぐして、茶碗に盛ったら…
-
8
出来上がり♪
コツ・ポイント切って、スイッチを押すだけ❗簡単です❗炊く前に、もち米と具材は絶対に混ぜないで下さい❗
