晩ごはんにもう１品！１０分以内にできる簡単で美味しいスピードメニューのご紹介です。お酒にもご飯にもバッチリです♪♪
このレシピの生い立ち
アボカドのメニューでレパートリーを増やしたくて作りました！
ネギ塩だれは何にでも合いますが、アボカドも最高です☆
材料
- アボカド １個
- 長ネギ １/２本
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- ごま油 大さじ１
- 白ごま 適量
- きざみのり 適量
作り方
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1
今回はアボカドと長ネギだけで超簡単にできる美味しい一品のレシピです！
所要時間：１０分 -
2
長ネギをみじん切りにします。
※裏表を７割くらい斜め切りにしてから、千切りの要領で切ると簡単にみじん切りが出来ます。 -
3
みじん切りにした長ネギは耐熱容器にいれてラップをかけて600Wで１分加熱しておきます。
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4
レンジが終わったら熱いうちに鶏がらスープの素と塩をよく混ぜて溶かし、ごま油を加えて混ぜておきます。
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5
アボカドは種と皮を取って角切りにし、４と和えます。
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6
お皿に盛りつけて、お好みで白ごまときざみのりをかけたら完成です♪♪
コツ・ポイント
辛味が好きな場合は、生の長ネギでも大丈夫ですが、苦手な場合はレンジにかけることで辛味が抑えられます。
