簡単ロールキャベツ

ふっくら♪ジュワワァ～な肉汁なのに、あっさりいけちゃいます(*´∇｀*)このレシピの生い立ち難しいイメージでしたが、キャベツを１枚ずつ剥ぐ方法をテレビで見て挑戦してみたら簡単に！これは、ロールキャベツを作らねば！と(*^^*)

1. 豚ひき肉 250グラム
2. キャベツ ８枚～10枚
3. 玉ねぎ 1/2個
4. ☆パン粉 大さじ３
5. ☆卵 １個
6. ☆ナツメグ 少々
7. ☆塩コショウ 少々
8. ★ローリエ ２枚
9. ★コンソメキューブ ３個
10. ★水 ４1/2カップ

1. 1

   キャベツは、芯をくり貫いて１枚目から流水にさらしながら剥ぐと簡単に♪
2. 2

   １の剥いだキャベツをラップしてチン♪するか少し柔らかくなるまで茹でる

3. 3

   芯は、巻きにくいので削いでおく削いだ芯は、もったいないのでみじん切りにして後でタネに混ぜちゃいます

4. 4

   玉ねぎは、みじん切りに。チン♪しても、そのままでもオッケー！

5. 5

   豚ひき肉を、よくコネコネしたら☆と３のみじん切りにしたキャベツと４の玉ねぎを混ぜます

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   ２のキャベツを１枚ひいた真ん中にタネを置き、葉の部分をたたんで巻いて芯のところを爪楊枝でとめるだけ！

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   後は★をいれて20分ほど煮込めば完成！

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   お好みで、しめじ、にんじん、ウインナーなど加えても美味しいです♪

コツ・ポイント難しいイメージですがキャベツをキレイに１の工程すらすれば簡単にキレイに剥けるのでアッというまに出来ちゃいます！