簡単レンジdeわらび餅inこんにゃく

超ヘルシー!普通においしいです♪プチプチこんにゃく食感がたまりません!

  1. わらび餅粉 30g
  2. 白い板こんにゃく 100g
  3. 200cc
  4. きなこ:砂糖(あればグラニュー糖) 1:1

作り方

  1. 1

    こんにゃくを、崩れやすいようにミキサーで空回りする位まで(10秒位)ミキサーにかける。

  2. 2

    きなこ砂糖以外の材料を全部耐熱容器に入れて混ぜ、ラップなしで 2分加熱→かき混ぜる→1分加熱→かき混ぜる→1分加熱→かき混ぜる合計4分位※熱いので注意!

  3. 3

    半透明になってプルンッとなっていたら、四角いタッパなどに入れて上から水(分量外)を入れる。

    まだなら30秒位ずつマメに時間をプラスする。

  4. 4

    何度か熱くなった水を交換しながら、冷蔵庫で寝かす。

  5. 5

    お好みにカットして、きなこ砂糖をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント2の手順の時が重要!かなり熱いので、混ぜる時は注意!マメに取り出して混ぜて下さいね♪甘さはお好みで~☆

Tags:

きなこ砂糖 / わらび餅粉 / / 白い板こんにゃく

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