簡単ホワイトソース

とっても簡単にできるホワイトソースです。バターを使わないからヘルシー♪ソースはいろいろアレンジできますよ！

1. 牛乳 400cc
2. 鶏もも肉 1/2枚
3. じゃがいも 中２個
4. 粉チーズ 少々
5. 塩 少々

1. 1

   鶏肉は３㎝角くらいに切り、塩をまぶしておく

2. 2

   牛乳400ccと１の鶏肉を鍋に入れ、沸騰させる

3. 3

   ２の鍋にすりおろしたジャガイモと粉チーズを入れる

4. 4

   塩を味を調えてできあがり♪

コツ・ポイント鶏肉は火が通りやすいように、小さく切っておくことをオススメします。ジャガイモは固まり具合を見ながら加えていくと、お好みの固さになります。あっという間のクリームシチュー(レシピID：18868008 [https://cookpad.com/jp/recipes/18868008])は、このソースを使ってます。