材料は全て計量スプーンで量るので超簡単。
粉豆腐さえあれば、あとは家にあるものでＯＫ．ヘルシーで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
新あさひ豆腐のクックモニターに当選させていただきました。
粉豆腐って、お菓子に使えるんじゃない！？と思い、簡単に作ってみました。
材料
- 新あさひ粉豆腐 大さじ５
- 砂糖 大さじ３
- ココアパウダー(無糖) 大さじ１
- マリームなどクリーミングパウダー 大さじ１
- 水 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
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1
オーブンを１８０度に温めておきます。
-
2
ボウルに新あさひ粉豆腐、砂糖、ココアパウダー、マリームを入れて、よく混ぜ合わせます。（ビニール袋で混ぜてもＯＫ）
-
3
水を少しずつ加え、さっくり混ぜます。
オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜます。
（スプーンですくえる程度のゆるさ） -
4
アルミカップなどに生地を入れます。
予熱したオーブンで、１５分焼きます。
コツ・ポイント
水、オイルは、様子を見ながら加えてください。
オイルは、ヘルシーなオイルをお勧めします。
ココアの他、抹茶やコーヒー、紅茶などアレンジできます。（量は調整してください）
オイルは、ヘルシーなオイルをお勧めします。
ココアの他、抹茶やコーヒー、紅茶などアレンジできます。（量は調整してください）
