簡単スペイン風オムレツ

オーブンではなかなか火が通りにくいオムレツも、フライパンだとあっという間です^^このレシピの生い立ち卵を使いきりたかったので、作ってみました☆

  1. 4個
  2. にんじん 1/3本
  3. じゃがいも小 1個
  4. ウインナー 3本
  5. コンソメ 小さじ2
  6. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいも、ウインナーを小さく切る。(みじん切りや輪切りなど)

  2. 2

    1をやわらかくなるまで、鍋で煮る。(水は分量外)

  3. 3

    1をざるに上げ、溶いた卵に入れ、コンソメも入れる。

  4. 4

    油を熱したフライパンに3を入れる。

  5. 5

    焦げ目がついたら、裏返し、火が通ったらできあがり☆

コツ・ポイント裏返す時は、ふたなどを使って頑張ってください。

Tags:

じゃがいも(小) / にんじん / ウインナー / ケチャップ / コンソメ /

これらのレシピも気に入るかもしれません