簡単にコンビニ風のおでんダシができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
コンビニのおでんダシが好きでゴクゴクのんじゃいます。おうちでもできたらなぁ〜と作ってみました。
材料
- 水 850cc
- 顆粒だし 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 丸鶏ガラスープ 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
作り方
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1
全てお鍋に入れて沸騰させ、おでんの具材を入れてにこんでください。今回はおでんじゃなく、厚揚げをおでん風にたいてみました。
-
2
おでんもつくりました♡
コツ・ポイント
味は好みがありますので、濃いと感じた場合はお水を増やしてください。