簡単インスタント冷やし中華で坦々麺

余ったインスタント冷やし中華のレシピ第２弾です。今回は「ごまだれ」を使った坦々麺です。簡単経済的なのに本当に美味しい！

1. ラ王冷やし中華（ごまだれ） １袋
2. 肉味噌() ５０ｇ
3. もやし 1/4パック
4. 青梗菜 ２枚
5. 筍（細切り水煮） ２５ｇ
6. ネギのみじん切り 少々
7. すり胡麻（お好みで） 適量
8. ラー油（お好みで） 適量

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   肉味噌は を参考にあらかじめ作っておきます。

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   麺を規定時間通りに茹でます。この時、麺と一緒に青梗菜、もやし、筍も加えて、茹であがったら水けをきります。

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   器に添付の胡麻ダレを入れ、お湯(麺を茹でたお湯でもＯＫ)２５０ccで溶かしてスープを作ります。

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   ３のスープに２の麺を入れ１の肉味噌を乗せネギを散らします。最後にすり胡麻とラー油を加えて、自分好みに味を調整して完成！

コツ・ポイントたっぷりのすり胡麻とラー油を加えて食べてみてください。不思議と想像以上に辛くありません。スープの量は少なめ(250cc)のほうが胡麻味が濃くて、肉味噌もスープごと最後まで食べられます。具材が無くてもラー油とすり胡麻で超美味しく、超簡単！