簡単りんごケーキ

卵１個で☆ふんわりりんごケーキ☆（）の簡単バージョン。

1. りんご 200g（小さめ1個）
2. 薄力粉 80g
3. ベーキングパウダー 小さじ１
4. 砂糖(三温糖) 大さじ２
5. 卵 1個
6. バター 30g

1. 1

   りんごは5ミリ角位に切って耐熱容器に入れ、砂糖大さじ1を混ぜる。

   バターは溶かしておく

2. 2

   １のりんごにふんわりラップをかけて、電子レンジ600Wで3分半加熱し、冷ましておく。

   • 
3. 3

   ボウルに卵を入れ、砂糖大さじ1と混ぜる。しっかり混ざったら、溶かしたバターを少しずつ加える。

4. 4

   ３に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、練らないように気を付けて混ぜる。

5. 5

   粉っぽさがなくなったら、2のリンゴを入れる（汁も全て）型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで30分焼いて完成。

コツ・ポイント角切りリンゴだと、切りやすく子供にも食べやすいです。