野菜を切って調味料と混ぜるだけの簡単カレーピラフです!このレシピの生い立ち余っていた材料を使って作れるものを考えてみたところ、カレーピラフが作れそうだったので!
- お米 1.5合
- ピーマン 3個
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- ウィンナー 4本
- 【味付の素】
- カレー粉末 大さじ3
- コンソメ(顆粒) 大さじ2
- 味付塩コショウ 適量
- マーガリン 適量
作り方
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1
ピーマン、人参、玉ねぎはみじん切りにする。ウィンナーは薄くスライスする。
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2
切ったウィンナー、ピーマン、人参、玉ねぎを、マーガリンで炒める。火が通ったら炊いておいたご飯を投入し、混ぜ合わせる。
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3
具材とご飯が混ざったら、カレー粉末、コンソメ、味付塩コショウを投入し、全体に味がなじむように混ぜる。
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4
お好みで味付を調節していただけば完成です!
コツ・ポイントカレー粉末、コンソメはお好みで量を調節して下さい。材料はみじん切りと書きましたが、食感を楽しむために粗めのみじん切りにすると美味しいです!