簡単にサッと作れる卵わかめスープ

簡単にすぐできちゃう美味しいスープです♡このレシピの生い立ちわかめが大好きなあたし。韓国料理に合う汁物を考えました♡

  1. わかめ 大1
  2. ねぎ 1/2本
  3. 1個
  4. ウェイパーか、鶏ガラスープの素 大1
  5. 炒りごま 適量
  6. ごま油 小1
  7. 600ml

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。薄すぎるとふやけてしまうので、ある程度厚さがあるとシャキシャキします。

  2. 2

    鍋に水を沸かして、ウェイパーか、鶏ガラスープの素、切ったねぎ、わかめを入れる。

  3. 3

    わかめがふやけてきたら、溶き卵を箸に伝わせながら回し入れる。

  4. 4

    卵がふわっとしたら、火を消し、ごまとごま油を加える。出来上がり!

コツ・ポイントねぎの厚さはお好みでどうぞ☆シャキッとした感じが好みなら厚めに切るといいですね♡

Tags:

ごま油 / ねぎ / わかめ / ウェイパーか鶏ガラスープの素 / / / 炒りごま

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