簡単にすぐできちゃう美味しいスープです♡このレシピの生い立ちわかめが大好きなあたし。韓国料理に合う汁物を考えました♡
- わかめ 大1
- ねぎ 1/2本
- 卵 1個
- ウェイパーか、鶏ガラスープの素 大1
- 炒りごま 適量
- ごま油 小1
- 水 600ml
作り方
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1
ねぎは小口切りにする。薄すぎるとふやけてしまうので、ある程度厚さがあるとシャキシャキします。
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2
鍋に水を沸かして、ウェイパーか、鶏ガラスープの素、切ったねぎ、わかめを入れる。
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3
わかめがふやけてきたら、溶き卵を箸に伝わせながら回し入れる。
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4
卵がふわっとしたら、火を消し、ごまとごま油を加える。出来上がり!
コツ・ポイントねぎの厚さはお好みでどうぞ☆シャキッとした感じが好みなら厚めに切るといいですね♡