簡単しらたきのごま油炒め

血糖値コントロールのため、白滝を使った料理のレパートリーを増やしてます。このレシピの生い立ち冷蔵庫にしらすが残っていたので加えてみたら、ごま油としらすがいい味を出してくれました。

1. 白滝 1パック
2. ほうれん草 2束
3. エリンギ 1パック
4. ごま油 大さじ1
5. しらす 30g
6. しょうゆ 大さじ1
7. 味の素 適量

1. 1

   白滝を湯通しして、食べやすい長さに切ります。

2. 2

   ほうれん草とエリンギも食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   フライパンにごま油を大さじ1杯程度ひき、白滝を炒めます。

4. 4

   白滝にごま油が絡んだら、ほうれん草とエリンギを入れて炒めます。

5. 5

   火が通ったら、しらす、醤油、味の素を入れて、さっと炒めて、出来上がりです！

コツ・ポイントごま油を白滝に絡めること