簡単さつま芋のお菓子なんちゃって大学芋

さつま芋を水洗いし、水分のついたままラップでくるみ電子レンジへ。

あま～く仕上げたい時は電子レンジの弱で12分ほど、さっさと仕上げたい時は強で6分ほど熱します。

ほかほかのさつま芋を乱切り。熱したフライパンにバターの半量を溶かしてさつま芋を投入。

焦げ目がつくまで揚げる様に焼いていきます。火が通ってかりっとしたら、残りのバターをいれ、グラニュー糖をまぶしかけます。

グラニュー糖が半分とけたところで火を止め、全体にからめます。