簡単ご飯がすすむ肉巻き

味付けはポン酢だけ♪楽チン美味しいですこのレシピの生い立ちヘルシーだけど食べごたえがあるように!!そして楽チンに!!

1. 豚うすぎり肉(しゃぶしゃぶ用の薄切りでも大丈夫) 15枚
2. もやし 1袋
3. 片栗粉 適量
4. 料理酒 大さじ2
5. ポン酢 大さじ4~5
6. サラダ油 適量

1. 1

   もやしを15等分にする

2. 2

   お肉でもやしをきつめに巻く

3. 3

   巻いたお肉に片栗粉をまぶしてはたく

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、中火でお肉の巻きおわりの部分を下にして焼き始め、回りに焼き目がつくように、くるくるかえす

5. 5

   酒をいれ、蓋をして蒸す。途中覗いて酒がなくなったらポン酢を入れて揺すりながら煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント蒸すので生のもやしにちょうどよく火が通ります