簡単おつまみシリーズ。市販品の海苔の佃煮を絹ごし豆腐に乗せるだけであっという間に1品になりますよ!
このレシピの生い立ち
冷やっこをいろんな味で楽しむことをしています。
材料
- 絹ごし豆腐 1丁(300g)
- 海苔の佃煮 大さじ1
作り方
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1
皿にキッチンペーパーを敷いて絹ごし豆腐を置き、10分そのままにして水切りする。
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2
水切りした絹ごし豆腐を4等分にして皿に盛り、市販品の海苔の佃煮を乗せる。
コツ・ポイント
★絹ごし豆腐はしっかり水を切ることで、海苔の佃煮の味を楽しむことができます。水を切らないと海苔の佃煮の味が薄まってしまい、おつまみとして物足りなくなってしまいます