白菜と豚のみそキムチ蒸し

キムチ味の白菜と豚肉はおいしいでしょう。このレシピの生い立ち白菜と豚の宝鍋にキムチを入れてみました。

1. 白菜 １／４個
2. 豚肉 ３００G
3. キムチ ５０G
4. みそ 大さじ２
5. 塩／こしょう 少々
6. 醤油 少々

1. 1

   白菜の１／４切りの葉の間に豚肉を挟み込みます。挟んだら、フライパンの高さに合わせて切ります。

2. 2

   フライパンに詰めて入れます。その上に、みそを塗り、キムチをのせます。

3. 3

   弱火にかけて、３０分くらいじっくりと火を通します。１５分くらい経過した所で、醤油を少々、追加します。

4. 4

   白菜がシーンなりしたら、出来上がり。キムチが効いて、ピリ辛です。