発酵いらずクリスピータイプのピザ生地

食べたい時にすぐ出来るパリパリな生地ですお好きな具をタップリと乗せて楽しんでくださいねこのレシピの生い立ち我が家の定番ｸﾘｽﾋﾟｰﾀｲﾌﾟのﾋﾟｻﾞ生地　お好みの具を沢山乗せて召し上がれ❤ｷｬﾝﾌﾟなどの一品にもお勧めです

1. 強力粉 200g
2. 塩 1g
3. 砂糖 3g
4. ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ2
5. ぬるま湯 100cc

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   ﾎﾞｳﾙの中に材料を全部入れて粉っぽさがなくなるまで捏ねる(約10分)　生地の表面が滑らかになってきたら濡れ布巾をかけて15分ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ

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   ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ終了後　生地を2分割して　台の上で生地を回しながら伸ばしていく　生地の縁にﾐﾐを残しておいてくださいね

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   ﾌｫｰｸなどでﾋﾟｹして出来上がり

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   2009.1.13に話題入りさせていただきましたありがとぉございます

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コツ・ポイント・工程【3】の後　200℃のｵｰﾌﾞﾝで3～5分程度空焼きし　冷めてからｼﾞｯﾊﾟｰ袋などに入れておけば保存のききます・生地のﾐﾐはｿｰｽやﾁｰｽﾞが流れ出してしまわない様にする為の物です